LES GAUFRES

Préparation : 10 mn

Cuisson : 5 à 10 mn

PREPARATION :

Ingrédients (12 gaufres) :

250 g de farine
200 g de sucre
4 oeufs
3/4 l de lait
1 cuillère à soupe de rhum
un grand verre de bière
1 cuillère à café de levure chimique
2 cuillères à soupe d'huile
1 pincée de sel

Délayer la farine avec le lait.

Ajouter les oeufs, le sel, le sucre, l'huile, le rhum, la bière hic... hic.

Mon truc : la bière ne donne pas de goût. Elle sert à faire des gaufres bien croustillantes.

Mélanger de façon à obtenir une pâte bien lisse.

Faire chauffer le gaufrier. Le beurrer légèrement puis verser la pâte sur les plaque; laisser cuire jusqu'a ce que les gaufres soient bien dorées des deux côtes.

Bon appétit!

RETOUR

Ingrédients (12 gaufres) : 250 g de farine 200 g de sucre 4 oeufs 3/4 l de lait 1 cuillère à soupe de rhum un grand verre de bière 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de sel
Délayer la farine avec le lait.
Ajouter les oeufs, le sel, le sucre, l'huile, le rhum, la bière hic... hic. Mon truc : la bière ne donne pas de goût. Elle sert à faire des gaufres bien croustillantes.
Mélanger de façon à obtenir une pâte bien lisse.
Faire chauffer le gaufrier. Le beurrer légèrement puis verser la pâte sur les plaque; laisser cuire jusqu'a ce que les gaufres soient bien dorées des deux côtes.
Bon appétit!